PLQHA to stowarzyszenie, którego głównym celem jest wszechstronna działalność na rzecz rozwoju i promocji koni rasy American Quarter Horse w Polsce, a w szczególności popularyzacja tej rasy w hodowli, dyscyplinach jeździeckich oraz rekreacji. Jest dobrowolnym stowarzyszeniem hodowców, zawodników i miłośników koni rasy American Quarter Horse na terenie naszego kraju.

Stowarzyszenie realizuje swoje cele przede wszystkim poprzez zbieranie, dokumentowanie i publikowanie informacji o koniach rasy American Quarter Horse w Polsce, upowszechnianie i wytyczanie kierunków rozwoju hodowli koni tej rasy, prowadzenie rejestru koni rasy AQH w Abari, udzielanie członkom wszelkich informacji dotyczących hodowli, a także pomoc dla członków w zakupie, hodowli i treningu koni rasy American Quarter Horse oraz organizowanie i sponsorowanie pokazów, wystaw, aukcji koni, zawodów jeździeckich i rajdów konnych, organizowanie szkoleń, konferencji i seminariów, jak również prowadzenie działalności informacyjnej, wydawniczej i promocyjnej w mediach, pracę z młodzieżą i wreszcie nawiązywanie kontaktów i współpracę z podobnymi organizacjami za granicą, a zwłaszcza z American Quarter Horse Association.

PLQHA będzie zabiegać o uzyskanie statutu organizacji oficjalnie uznanej przez American Quarter Horse Association z siedzibą w Amarillo, w Stanach Zjednoczonych.